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Como aperitivo, primer plato o merienda, esta variedad ibérica o de bellota infunde un auténtico placer en el paladar de quienes lo degustan. Rico en proteínas, minerales, hierro y vitaminas B y D, resulta beneficioso para el sistema nervioso.
La textura y aroma de las Paletas SALMANTRADE son fruto de una lenta curación en las estribaciones de la Sierra de Gredos y Béjar, dónde gracias a un microclima privilegiado con inviernos fríos y veranos suaves y cortos, sobre una altitud de mil metros, nos permite un perfecto secado y maduración.
FORMATOS DE VENTA:
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Piezas enteras de entre 4 y 5,5 kg.
Centro de paleta sin hueso, 2,5 kg aprox.
Sin hueso, centro troceado.
Paquetes de 2 unidades. |
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Spanish Product
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